Compost : la liste complète des déchets à ne pas y mettre
Le compostage est une pratique écologique en plein essor. Il permet de recycler une grande partie de nos déchets organiques en un terreau riche et naturel. Mais attention : tous les déchets ne sont pas bons à composter. Certains peuvent ralentir la décomposition, introduire des agents pathogènes ou déséquilibrer votre compost.
Découvrons ensemble, de manière claire et exhaustive, quels sont les déchets à ne pas mettre dans le compost, pourquoi, et comment composter intelligemment.
Quels sont les déchets à ne pas mettre dans le compost ?
Pour garantir un compost sain et efficace, certains déchets doivent impérativement être évités. Voici la liste actualisée des déchets à proscrire :
Déchets d’origine animale
- Viande, poisson, fruits de mer
- Os, arêtes
- Produits laitiers (fromage, lait, yaourt)
- Graisses, beurre, huile de cuisson
Ces déchets attirent les nuisibles (rats, mouches), sentent mauvais en se décomposant et mettent longtemps à se transformer.
Déchets cuits ou transformés
- Pâtes, riz, pain, plats en sauce
- Aliments contenant des huiles ou du sel
- Restes de repas, fritures
Trop gras ou trop riches, ils déséquilibrent le compost et génèrent de la fermentation.
Déchets non biodégradables
- Plastique, verre, métal
- Bois traité ou vernis
- Textiles synthétiques ou même naturels (lin, coton)
- Sacs prétendus biodégradables mais non certifiés
Ils ne se dégradent pas naturellement ou contiennent des composants nocifs.
Plantes à éviter
- Plantes malades ou traitées chimiquement
- Plantes rampantes invasives (liserons, ronces)
- Feuilles vernissées ou coriaces (laurier, lierre, houx, rhododendron)
Elles sont lentes à se décomposer et peuvent contaminer ou épuiser votre compost.
Autres déchets spécifiques à proscrire
- Cendres de charbon ou de barbecue
- Mégots de cigarette
- Litière d’animaux carnivores ou excréments
- Coquilles de fruits de mer (moules, huîtres)
- Papier glacé, imprimé en couleur ou traité
- Charbon de bois non naturel
- Bois de menuiserie
- Feuilles de rhubarbe (toxiques pour les insectes du compost)
Les fausses idées : ce que l’on croit compostable (mais qui ne l’est pas vraiment)
Beaucoup d’erreurs viennent de croyances bien ancrées. Voici un tableau pour y voir plus clair :
| Déchet | Pourquoi l’éviter dans le compost ? |
|---|---|
| Agrumes en grande quantité | Acidifient le compost, perturbent le pH |
| Ail et oignon (en excès) | Sont vermifuges, nuisent aux vers de compost |
| Peaux d’avocat ou de melon | Très longues à se décomposer |
| Noyaux, coquilles durs (pêche, mangue…) | Se dégradent trop lentement |
| Mouchoirs imprimés ou colorés | Encres ou agents blanchissants potentiellement toxiques |
| Poussière d’aspirateur | Contient poils, plastique, microfibres non compostables |
| Pain moisi, restes trop humides | Favorisent moisissures ou fermentations excessives |
| Graines de tomates, courges, potirons | Peuvent germer et épuiser le compost |
Quelles feuilles ne faut-il pas mettre dans le compost ?
Certaines feuilles sont naturellement difficiles à composter à cause de leur texture ou de leur composition :
- Laurier, houx, lierre, rhododendron : feuilles vernissées ou coriaces
- Platane, hêtre : riches en tanins, longues à se décomposer
Il est préférable de les broyer avant, ou de les utiliser en paillage.
Quels sont les risques à mal composter ?
Un mauvais tri peut entraîner :
- Des nuisibles : rats, mouches, cafards
- Des odeurs nauséabondes dues aux fermentations
- Un compost inefficace, trop acide, mal équilibré
- Un terreau toxique si des éléments chimiques y sont présents
Composter n’est pas compliqué, mais il demande un peu de rigueur.
Bonnes pratiques pour un compost sain
- Varier les apports : 50 % de déchets verts (azote), 50 % de déchets bruns (carbone)
- Mélanger régulièrement
- Éviter les excès d’humidité
- Aérer pour éviter l’asphyxie
- Broyer les éléments durs ou longs à se décomposer
FAQ – Questions fréquentes
Peut-on mettre des coquilles d’œufs ?
Oui, si elles sont bien écrasées. Elles enrichissent le compost en calcium.
Et les sachets de thé ou café ?
Oui, sans agrafe ni plastique. Préférez les sachets en papier non blanchi.
Le pain dur est-il compostable ?
Oui, en petite quantité, émietté et bien mélangé avec d’autres matières.
Le carton est-il accepté ?
Oui, non imprimé, non glacé, et coupé en morceaux.
Les fruits pourris vont-ils au compost ?
Oui, mais en quantité modérée pour éviter d’attirer les insectes.
Conclusion
Un bon compost est avant tout un compost bien trié. En évitant les erreurs courantes et en respectant les déchets à ne pas y mettre, vous obtenez un terreau riche, sans nuisibles et sans odeurs. Il ne suffit pas de jeter, il faut aussi savoir sélectionner. Avec les bons gestes, le compost devient un allié précieux pour vos plantations et l’environnement.
Takeaway
Ne mettez pas au compost :
- De viande, de poisson, ni de produits laitiers
- De restes cuisinés ou gras
- De déchets non biodégradables ou chimiques
- De plantes malades ou invasives
- De papiers traités ou colorés
Un compost bien entretenu, c’est moins de déchets, plus de fertilité pour vos sols, et un geste simple pour la planète.
