Compostage

Pouvez-vous composter des coquilles d’œufs ? (Et les coquilles d’œufs cuites ?)

Qu’est-ce que le monde sans œufs ? Ils sont le fondement sur lequel repose la reproduction. En ce qui concerne leur consommation, les œufs font partie des rares aliments à classer dans la catégorie des « super-aliments ». Ils regorgent de nutriments, dont certains sont rares dans l’alimentation moderne et les êtres humains consomment des œufs depuis des milliers d’années.

Bien sûr, l’œuf ne peut exister seul sans quelques murs qui le maintiennent ensemble. Ces murs sont communément appelés coquilles d’œufs et ne valent rien une fois que vous les ouvrez et que vous avez votre œuf avec vous. Eh bien, détrompez-vous! Les coquilles d’œufs sont incroyablement utiles en matière de compostage. Cet article est un examen approfondi de composter les coquilles d’œufs.

coquilles d'oeufs

Pouvez-vous mettre des coquilles d’œufs dans du compost ?

Vous l’avez deviné, oui ! Vous pouvez mettre les coquilles d’œufs dans le compost. Beaucoup de gens ne savent pas que l’utilisation de coquilles d’œufs dans le jardin peut aider à bien des égards. Eh bien, sachez que l’ajout de coquilles d’œufs à votre compost contribuera à ajouter du calcium à la composition de votre compost final.

Le calcium est un nutriment important qui aide les plantes à construire des parois cellulaires et sans lui, les plantes ne peuvent pas pousser aussi vite. Dans le cas de certains légumes comme les tomates et les courges, le fruit développera une pourriture apicale parce qu’il n’y a tout simplement pas assez de matériaux de construction ou de calcium entrant dans la plante.

L’utilisation de coquilles d’œufs dans le compost du potager peut aider à éviter cela. Vous n’avez pas besoin d’écraser les coquilles d’œufs avant de les composter, mais cela aidera à accélérer la vitesse à laquelle les coquilles d’œufs se décomposeront dans le compost.

De plus, pensez à les laver avant de les composter, car cela n’attirera pas les nuisibles et les animaux curieux qui ont l’intention de manger les coquilles. Le nettoyage des coquilles réduit également le risque de maladies que posent les œufs crus, comme la salmonelle.

Les coquilles d’œufs sont souvent clairement identifiables même après la fin du produit de compost. Ce n’est pas un problème, même si certaines personnes pourraient ne pas l’aimer. Pour éviter cela, laissez sécher les coquilles quelques jours ou placez-les dans un four chaud pour qu’elles sèchent plus rapidement avant de les composter.

Le séchage des coquilles leur permet de s’écraser plus complètement avant de les ajouter à votre bac à compost. Le type de salmonelle qui vit dans les poulets est souvent transféré à la coquille, puis à l’œuf lorsque la coquille est fissurée.

La cuisson de vos œufs tue les bactéries salmonelles, tout comme le processus de compostage à chaud lorsque la température dépasse 60 à 71 °C (140 à 160 °F). Une fois le processus de compostage terminé et durci, la plupart des agents pathogènes seront amenés à un niveau similaire à celui du sol environnant, réduisant ainsi le nombre de bactéries salmonelles dans votre compost.

L’astuce avec le compostage des coquilles d’œufs est de les broyer, la règle du compostage étant que plus la taille des particules est petite, mieux c’est. Une étude de l’Alabama Cooperative Extension a comparé des coquilles d’œufs grossièrement broyées, broyées à la main, à des coquilles d’œufs finement broyées, ressemblant à une poudre fine, ainsi qu’une comparaison avec du calcium pur Ca (OH) 2 et de la chaux agricole.

L’étude de l’Alabama a révélé que les coquilles d’œufs grossièrement broyées « n’étaient pas mieux que rien du tout ». Cependant, les coquilles d’œufs finement broyées se sont aussi bien comportées que le calcium pur, les deux ont également surpassé la chaux agricole. Utilisez des moulins à café pour écraser vos coquilles d’œufs en une poudre fine.

Vous pouvez également les faire bouillir et laisser reposer la concoction toute la nuit. Le lendemain, filtrez les coquilles d’œufs hors de l’eau et vous obtenez une solution de calcium liquide. Chaque coquille d’œuf ajoute environ quatre milligrammes de calcium et deux tasses de solution par plante devraient suffire. Appliquer environ toutes les deux semaines.

Pouvez-vous composter des coquilles d’œufs à la coque ?

Eh bien, vous pouvez composter des coquilles d’œufs à la coque. Les coquilles d’œufs sont faites de carbonate de calcium (CaCO3) et leur ébullition crée une solution liquide de calcium (Ca(OH)2). Cela signifie que la solution peut également être utilisée dans le compost, tout comme le feraient les coquilles d’œufs.

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Dr Jeff Gillman, dans son livre, «La vérité sur les remèdes de jardin», discute une expérience intéressante. Il a pris 1 coquille d’œuf, l’a fait bouillir, puis l’a laissé reposer pendant 24 heures. Les minéraux dans l’eau ont ensuite été analysés et le résultat a été qu’environ 4 mg de calcium et de potassium ont été libérés dans l’eau.

Une coquille d’œuf contient environ 2 000 mg de calcium et le processus d’ébullition et de trempage ne libère que 0,2 % du calcium. La conclusion ici est que l’eau bouillante n’a pas eu beaucoup d’effet sur la coquille d’œuf, ce qui signifie que si elle devait être compostée avant ou après l’ébullition, on ne remarquerait pas beaucoup d’effet.

Allez-y et compostez ces coquilles d’œufs bouillies de la même manière que vous auriez celles qui n’ont pas été bouillies. N’oubliez pas de les écraser en une poudre fine, pour accélérer le processus et assurer la décomposition de toutes les coquilles d’œufs.

Pouvez-vous composter des coquilles d’œufs cuites ?

Bien sûr vous pouvez. Peu importe si les coquilles d’œufs sont cuites ou non, avant le compostage. Ils seront aussi durs après cuisson qu’avant. Vous pouvez composter des coquilles d’œufs cuites, mais ne vous attendez pas à ce qu’elles se décomposent comme tout ce qui entre dans le compost.

Les œufs cuits peuvent être jetés dans un bac à compost de la même manière que les œufs crus. Cependant, ils doivent être finement broyés avant le compostage. Les mettre à la terre garantit qu’ils se dégraderont complètement à l’intérieur du bac de compostage.

Comme ils attireront assurément la vermine, le fait de mettre les œufs à la terre réduit également leur capacité à trouver le compost, ou du moins ne leur indique pas qu’il y a quelque chose pour eux dans le tas de compost.

Cependant, si vous n’avez pas autant de coquilles d’œufs, jetez-les dans le compost avec une charge d’autres matériaux. Il est peu probable que les coquilles soient trouvées dans la masse générale avant que tout ce qui l’entoure ait pourri.

La cuisson de vos coquilles d’œufs tue également les bactéries salmonelles présentes dans les œufs. Une fois le processus de compostage terminé et durci, la plupart des agents pathogènes, y compris la salmonelle, seront réduits ou complètement éradiqués.

Les coquilles d’œufs dans le compost attirent-elles les rats ?

La réponse ici est à la fois oui et non. Avec le compostage des restes de nourriture, les parasites tels que les rats doivent être attirés. Tout résidu laissé à l’intérieur des coquilles d’œufs se dispersera rapidement et invitera les rats dans le mélange. De plus, si les œufs ont été laissés entiers à l’intérieur du bac de compostage, les rats viendront les chercher.

Cependant, si vous nettoyez les coquilles d’œufs et/ou les réduisez en poudre fine, les rats pourraient ne pas s’en douter et ne viendront pas les chercher.. De plus, et très intéressant à noter ici, les coquilles d’œufs peuvent être utilisées dans le jardin pour aider à combattre les ravageurs comme les limaces, les escargots, les vers gris et autres ravageurs rampants.

Les coquilles d’œufs broyées fonctionnent un peu comme la terre de diatomées sur ces parasites. Lorsque des ravageurs rampants traversent une zone du jardin où des coquilles d’œufs écrasées ont été répandues, les coquilles d’œufs font plusieurs petites coupures dans les ravageurs. Les parasites se déshydratent alors et meurent à cause de ces coupures.

Par conséquent, si vos coquilles d’œufs ne s’écrasent pas complètement et se retrouvent dans le jardin, elles pourraient être à cause de la mort de ces parasites. Vous pouvez également ajouter du marc de café des pelures de fruits et d’autres matériaux feuillus dans le compost avec les coquilles d’œufs, car ils n’attirent pas les rats. Les cacher ensemble pourrait accomplir le même exploit.

Faut-il laver les coquilles d’œufs avant le compostage ?

Il n’est pas obligatoire de laver les coquilles d’œufs avant de les composter, mais vous devez absolument le faire. Premièrement, les nettoyer accélère la vitesse à laquelle ils se décomposeront à l’intérieur du bac de compostage.

Deuxièmement, les nettoyer est important pour ne pas attirer les animaux nuisibles.

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Troisièmement et surtout, le nettoyage des coquilles d’œufs réduit les risques de maladies posés par les œufs crus. Les œufs peuvent être porteurs de bactéries salmonelles qui peuvent contaminer le compost et être transférées dans le jardin. La bactérie salmonelle peut facilement être transmise aux humains et c’est pourquoi l’USDA exige que l’industrie des œufs prenne de nombreuses mesures pour assurer la sécurité des aliments provenant des fermes jusqu’au consommateur.

Les agriculteurs sont tenus de laver les œufs avant de les emballer pour réduire la contamination par la salmonelle. Le type de salmonelle qui vit dans le poulet est souvent transféré à la coquille, puis à l’œuf si la coquille est fissurée.

Les coquilles d’œufs peuvent contenir un petit pourcentage de la bactérie salmonelle et le reste peut être tué par le processus de compostage, mais c’est un risque. La chose la plus sûre à faire est de nettoyer les coquilles avant de les composter.

Une autre voie à utiliser consiste à faire bouillir ou cuire les œufs et bien sûr les coquilles d’œufs. La cuisson de vos œufs tue les bactéries salmonelles, tout comme le processus de compostage à chaud lorsque la température dépasse 60-71°C (140-160°F). Le compostage à chaud peut également tuer une variété d’agents pathogènes et de graines de mauvaises herbes.

Le chauffage des coquilles d’œufs tuera le petit pourcentage de salmonelles présentes, rendant le processus de compostage et le compost final un peu sûrs. Vous pouvez également choisir de sécher vos coquilles d’œufs à l’air libre pendant un jour ou deux avant de les composter.

Leur séchage tue également tous les agents pathogènes qui les entourent et facilite également leur broyage en particules plus petites. Pour ceux qui choisissent de les nettoyer, il suffit de rincer les coquilles d’œufs à l’eau froide et de les laisser sécher pour qu’il soit plus facile de les écraser.

Combien de temps faut-il pour que les coquilles d’œufs se compostent ?

Les coquilles d’œufs sont des carbonates calcifiés et ne se décomposent pas. Au lieu de cela, ils réagissent avec le sol ou les acides à base de compost. C’est pourquoi il est recommandé de les broyer en une fine poudre avant de les composter, car celle-ci se dissoudra avec le temps.

Si vous ne le faites pas, vous pouvez déterrer des coquilles d’œufs même après cinq ans et des nageoires qui ne se seront pas du tout décomposées. Dans une étude dans laquelle de gros morceaux de coquille d’œuf ont été enterrés dans un sol équilibré et déterrés après un an, examinés, ré-enterrés et déterrés pour être examinés à nouveau après trois ans, les coquilles d’œufs n’ont montré aucun signe de décomposition après un ou même trois ans. clandestinement.

En tant que tel, il est difficile de dire exactement combien de temps il faut pour que les coquilles d’œufs se compostent, mais sur la base de l’étude de trois ans, il semble que les coquilles d’œufs se décomposent incroyablement lentement et peut-être même pas du tout.

Les coquilles d’œufs sont faites de carbonate de calcium (CaCO3). Le carbonate de calcium dans une coquille d’œuf se dissoudra avec le temps lorsque vous composterez les coquilles d’œufs, car le contenu de votre compost sera très probablement acide.

La durée de ce processus de dissolution dépend de la force de l’acidité présente dans le compost en formation. Cela pourrait expliquer pourquoi vous verrez encore des fragments de coquilles d’œufs dans le compost fini. Le processus de dissolution, cependant, se poursuit si les coquilles d’œufs traversent le compost et se retrouvent dans le sol.

Dans la plupart des cas, il existe un niveau d’acidité dans le sol qui continuera à dissoudre le carbonate de calcium, quelle qu’en soit la source. Finalement, les coquilles d’œufs disparaîtront complètement, mais cela pourrait prendre quelques mois ou des années.

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