Compostage

Pouvez-vous composter l’ail? (Et la peau d’ail et le pain ?)

Le médecin grec Hippocrate, souvent appelé le père de la médecine occidentale, a dit un jour «Que la nourriture soit ton médicament et que le médicament soit ta nourriture.” Il était surtout connu pour prescrire de l’ail pour traiter une variété de conditions médicales. L’ail est peut-être la meilleure incarnation des mots d’Hippocrate et est utilisé depuis des siècles. Il est largement utilisé aujourd’hui comme arôme dans la cuisine, mais il a également été utilisé comme médicament tout au long de l’histoire ancienne et moderne.

L’ail a été pris pour prévenir et traiter un large éventail de conditions et de maladies. Pendant des milliers d’années, on croyait que l’ail avait des propriétés médicinales et la science moderne l’a confirmé. Cependant, y a-t-il plus à l’ail? Peut-il fournir plus à d’autres plantes et au sol également ? Cet article se penche sur compostage de l’ail.

ail sur table

L’ail peut-il aller dans le compost ?

Détendez-vous, l’ail est compostable ! Peu importe l’âge ou la fraîcheur de l’ail, vous pouvez le mettre au compost. En fait, chaque partie de l’ail peut être compostée, y compris les gousses, les peaux et les cuirs chevelus. Certains pourraient dire que le compostage de l’ail est un gaspillage d’ail car il peut repousser.

Aussi vrai que puisse être cette affirmation, qu’en est-il de la création d’un humus ou d’un compost riche qui peut profiter à n’importe quelle autre plante ? L’ail se décomposera avec le temps, ainsi que tout le reste du processus de compostage. L’ail peut également être utilisé pour éloigner la vermine du bac de compostage. L’ail frais peut dissuader la vermine, mais le meilleur pour ce travail est l’ail séché.

Les souris trouvent l’odeur de l’ail particulièrement dérangeante et l’utilisation de l’ail pour dissuader les rongeurs ne fonctionnera que pour de faibles niveaux d’infestation. N’oubliez pas que l’ail peut également avoir un effet sur les vers qui travaillent à l’intérieur du compost, alors n’oubliez pas d’équilibrer l’équation. Pour mieux dissuader les souris, utilisez de l’ail en poudre pour de meilleurs résultats

Cependant, le compostage de l’ail a ses quelques précautions qu’il convient de vérifier.

Premièrement, les gousses d’ail ont tendance à repousser si elles sont laissées entières. En tant que tels, ils doivent être coupés en petits morceaux si vous allez les composter. Cela garantit qu’ils ne commencent pas à pousser à l’intérieur du bac de compostage et garantit également qu’ils se compostent rapidement.

Deuxièmement, les alliums comme les oignons et l’ail ne sont pas les bienvenus dans un bac à vers. Les vers sont rebutés par la forte odeur de l’ail et ils éviteront de mâcher complètement l’ail. Cela entraînera également un ralentissement ou une incomplétude de votre compost car l’ail ne se décompose pas complètement.

Le seul moyen de sortir de cette énigme est de limiter la quantité d’ail que vous ajoutez au compost. Plutôt que de risquer votre compost avec l’excès d’ail, vous devriez simplement le replanter et en faire pousser davantage pour une utilisation future.

Pouvez-vous composter la peau d’ail?

Bien sûr, vous pouvez composter les peaux et les feuilles d’ail. Ils sont un excellent ajout au tas de compost et se décomposent avec le temps. Les peaux et les feuilles d’ail n’ont pas d’effets négatifs contre les microbes présents dans le tas de compost. Ils peuvent donc être compostés.

La peau d’ail est bonne pour les plantes car elle ajoute des nutriments au compost et par la suite aux plantes. Les peaux d’oignon et d’ail sont un excellent moyen d’ajouter des nutriments à votre pile de compost. Ne jetez donc jamais vos pelures d’ail car elles sont très bonnes pour vos plantes.

Cependant, il existe de nombreuses autres utilisations des peaux d’ail en dehors du compostage que l’on peut envisager, comme la cuisine et les soins de la peau. Si vous ne voulez pas les composter, utilisez des peaux d’ail à l’intérieur de la maison. Ils regorgent de vitamines et d’antioxydants qui peuvent être transférés dans les aliments lorsque vous cuisinez avec eux.

Pouvez-vous composter la moutarde à l’ail?

Oui, la moutarde à l’ail peut être compostée, mais le consensus général est contre le compostage. La moutarde à l’ail est une espèce végétale envahissante qui empêche les autres plantes d’accéder à la lumière du soleil et les concurrence pour l’humidité et les nutriments vitaux. C’est une menace pour la biodiversité, affectant les champs et les forêts, et se propage lorsque ses graines sont dispersées par le vent.

La meilleure façon de tuer la mauvaise herbe est de la déraciner manuellement avant qu’elle ne fixe les graines, car arracher la plante du sol répandra les graines. Après avoir arraché toutes les plantes, vous pouvez les mettre à la poubelle ou les composter.

En tant que compost, ils feront partie des composants «verts», fournissant de l’azote au compost. Oh, et n’oubliez pas que la moutarde à l’ail est comestible, bien que les plantes plus âgées doivent être bien cuites car elles contiennent du cyanure.

Malheureusement, le plus grand défi avec la moutarde à l’ail est les graines. Les graines peuvent entrer dans le compost et commencer à germer. Ils peuvent également continuer à vivre une fois qu’ils sont placés dans le jardin. En tant que tel, faites très attention aux graines et ne les laissez pas entrer.

Alternativement, écrasez-les en une poudre fine, de manière à ce qu’ils ne puissent pas pousser. Vous pouvez également les mettre dans du compost chaud, où elles n’ont aucune chance de germer et ne seront tuées que par la chaleur. Vous pouvez également stocker la moutarde à l’ail dans des sacs en plastique noirs ou en toute sécurité entre des bâches en plastique de couleur foncée pour lui permettre de se composter au soleil au fil du temps.

La chaleur détruit les graines et leur viabilité à pousser, de sorte que la matière végétale peut être déversée dans un tas de compost régulier. Dans cette option, procédez avec prudence jusqu’à ce que vous soyez certain que la chaleur de compostage était suffisante pour détruire la viabilité des semences. Malheureusement, si vous compostez à la maison, le compostage de l’ail sauvage n’est peut-être pas le meilleur car la plupart des tas de maison ne chauffent pas assez.

Pouvez-vous composter du pain à l’ail?

Le pain à l’ail est compostable. Il est fait de pain garni d’ail et d’huile d’olive ou de beurre et de toute autre herbe supplémentaire. Le pain à l’ail se décomposera rapidement, ajoutant de l’azote à votre tas de compost. La chose malheureuse avec le compostage du pain à l’ail, comme tout autre reste de nourriture, est l’invitation des parasites.

Cependant, avec le bon niveau de préparation, il n’y a aucune raison de laisser de côté le pain à l’ail. Il peut être ajouté à votre compost comme n’importe quel autre déchet organique. N’oubliez pas que certaines méthodes de compostage seront mieux adaptées que d’autres pour traiter le pain à l’ail et les restes de nourriture de votre cuisine.

Tout d’abord, ne mettez pas de pain contenant beaucoup d’ail. L’ail en lui-même affecte les vers travaillant sur le compost et beaucoup d’ail ralentira tout le processus.

Deuxièmement, ne compostez le pain que dans un compost qui peut être fermé hermétiquement. En effet, en se décomposant, le pain à l’ail attirera les parasites qui pourraient faire tout leur possible pour entrer dans le bac de compostage. Assurez-vous donc que votre compost est bien fermé pour éviter leur interférence.

Enfin, essayez de placer le pain à l’ail au centre de la pile. C’est la partie la plus chaude à l’intérieur du tas, ce qui signifie que le pain se décomposera assez rapidement et n’attirera pas trop de parasites

Pouvez-vous composter des aliments contenant de l’ail ?

En effet, vous pouvez composter les aliments qui contiennent de l’ail. Comme le compostage du pain à l’ail, les aliments contenant des quantités d’ail peuvent également être compostés. Que les aliments soient cuits ou crus, les traces d’ail qu’ils contiennent n’affecteront pas votre compost. Cependant, pensez à hacher les gousses d’ail dans vos aliments crus pour éviter la repousse dans le compost, ainsi que pour permettre une décomposition rapide.

Tout aliment que vous avez préparé et contenant de l’ail, quel qu’il soit, peut aller en toute sécurité dans le bac à compost. Avec de tels aliments cuits, la force de l’élément ail sera très minime et suffisamment sûre pour les vers à l’intérieur du tas de compostage. Il n’affecte donc pas l’ensemble du compost dans son ensemble.

Cependant, la prudence est recommandée. Tout aliment contenant de l’ail et qui entre dans le compost se compostera mais dégagera des odeurs nauséabondes. Ces odeurs nauséabondes sont désagréables pour nous, les humains, mais sont très attrayantes pour les parasites comme les rats, les ratons laveurs, les mouches piqueuses et les abeilles, entre autres.

Ils chercheront la source de l’odeur et tenteront donc de pénétrer à l’intérieur du bac de compostage. A ce titre, veillez à bien le fermer, afin qu’ils ne parviennent pas à se faufiler.

L’autre problème du compostage des aliments cuits, même s’ils contiennent de l’ail, est de rendre tout le processus anaérobie à cause de certaines bactéries présentes dans certains aliments cuits. Un processus de compostage anaérobie entravera l’ensemble du processus de compostage. En tant que tel, soyez prudent lorsque vous compostez des aliments cuits avec de l’ail

Un autre problème avec les aliments cuits à l’ail est la présence d’huile de cuisson. L’huile de cuisson est fortement déconseillée à l’intérieur d’un bac de compostage car elle attire la vermine. L’huile et la graisse ne sont pas non plus les meilleurs ajouts à un tas de compost, car elles se décomposent très lentement et peuvent créer des barrières dans votre compost que l’air et l’oxygène ne peuvent pas pénétrer.

Ils peuvent également recouvrir vos matières organiques d’une barrière résistante à l’eau, ce qui réduit le flux d’air et ralentit le processus de décomposition. Donc, si vous avez un grand tas de compost sain, une petite quantité d’huile et de beurre ne posera aucun problème.

Cependant, si vos aliments contiennent beaucoup d’huile de cuisson, pensez au compost chaud. De plus, ajouter des matières brunes en même temps que l’ail cuit aidera à empêcher les parasites de le découvrir.

L’ail affecte-t-il les vers?

Bien sûr, l’ail peut affecter les vers. Cependant, cela dépend de la quantité d’ail que vous introduisez à l’intérieur du bac de compostage. L’ail est l’une des rares choses qu’il n’est pas recommandé d’ajouter dans un bac à vers, surtout si vous avez un petit système ou un nouveau système.

Ce n’est pas que l’ail ne sera pas décomposé ; ce sera. C’est juste que les vers n’aiment pas ça. Les vers sont des créatures sensibles et les aliments forts ou odorants, y compris ceux contenant de l’ail, peuvent les submerger. Tout ail que vous mettez dans votre bac sera laissé seul par la majorité des vers jusqu’à ce qu’il soit complètement pourri.

Une autre raison pour laquelle les vers peuvent être affectés par l’ail est les résultats du processus de décomposition. Lorsque l’ail se décompose, il libère du gaz sulfureux qui dégage une odeur putride. L’odeur qui s’échappe du bac de compostage peut persister pendant des mois.

Le soufre, en plus des autres gaz dégagés lors du processus de décomposition, peut également irriter les vers. Dans leur habitat naturel, les vers peuvent facilement éviter les choses qui les irritent, mais dans un petit bac confiné, cela devient plus difficile. En ajoutant de l’ail, vous créerez un environnement désagréable pour les vers, ce qui ralentira votre système global.

L’ail est également connu pour repousser certains insectes, comme les scarabées japonais, les charançons, les foreurs des arbres fruitiers et les tétranyques. Ceux-ci font partie des parasites qui pourraient entrer et essayer de perturber votre compost, mais l’ail les repoussera tout seul.

L’ail est également connu pour ses bienfaits sur la peau, luttant contre les bactéries qui causent l’acné. Ainsi, non seulement l’ail repousse les parasites, mais il peut également tuer les bactéries nocives. En tant que tel, non seulement l’ail affecte les vers, mais aussi d’autres bactéries, insectes et ravageurs, bons et mauvais.

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