Pouvez-vous composter de la laitue et des feuilles de salade ?
Nous avons, sans aucun doute, détruit notre planète natale, avec notre dépendance continue aux combustibles fossiles, la surpêche, l’épuisement des ressources non renouvelables, la déforestation et, étonnamment, la consommation de viande et de produits laitiers. Nos pratiques et notre mode de vie ont et continuent de détruire l’environnement. C’est pourquoi nous devrions devenir végétaliens et réduire notre empreinte carbone.
Des recherches de l’Université d’Oxford suggèrent que suivre un régime végétalien est le « plus grand moyen » de réduire votre impact environnemental sur la planète. Certains de ces régimes végétaliens incluent la consommation de laitue et de feuilles de salade. Cependant, puisqu’il s’agit de produits biologiques, pouvons-nous faire plus que simplement nous en nourrir ? Cet article se penche sur la culture et le compostage de la laitue.
La laitue peut-elle entrer dans le compost ?
Bien sûr, vous pouvez composter la laitue et autres feuilles de salade. Ils constituent ce que la plupart des composteurs appellent des restes de nourriture végétale et sont d’étonnants matériaux verts à ajouter au compost. Cela inclut également le marc de café, les pelures de pommes de terre, les pelures de banane et les peaux d’avocat parmi beaucoup d’autres.
La laitue et les autres feuilles de salade contiennent une forte teneur en eau et ne sont pas trop ligneuses ou dures car elles ne poussent pas trop longtemps. Ils compostent donc incroyablement rapidement. Si vous voulez le confirmer, laissez une feuille dans votre bac à légumes pendant un certain temps et vous la trouverez en train de pourrir.
Bien qu’ils n’ajoutent pas beaucoup de volume à votre tas de compost, ils aideront à ajouter de l’humidité supplémentaire au processus de compostage. Si vous avez beaucoup de laitue dont vous devez vous débarrasser, mélangez-les avec des bruns secs, comme du papier journal, des boîtes à œufs ou de la sciure de bois, pour empêcher le tas de se transformer en un gâchis boueux.
Cependant, veillez à ne pas ajouter de laitue et de feuilles de salade recouvertes de beaucoup de vinaigrette ou similaire. Les huiles et les graisses contenues dans le pansement peuvent attirer les rats et autres parasites vers le tas de compost, ce qui posera un tout autre type de problème. Il en va de même pour la laitue cuite, surtout si elle est cuite dans des graisses.
Composter des légumes cuits est un peu plus compliqué que de les composter crus. Une fois cuits, ils se décomposent encore plus rapidement, mais ils présentent des odeurs désagréables.
Les odeurs peuvent être désagréables pour les humains, mais elles sont très attrayantes pour les parasites comme les rongeurs et les mouches. Vous devez donc prendre des précautions supplémentaires avec la laitue qui a été en contact avec des huiles et des graisses.
Pouvez-vous mettre de la laitue pourrie dans le compost ?
Bien sûr, vous pouvez composter de la laitue pourrie. L’objectif du compostage est de faire pourrir vos déchets dans un endroit contrôlé afin que le produit final puisse être utilisé pour améliorer et amender le sol. Si la laitue est pourrie ou pourrie, alors vous êtes à mi-chemin. Il vous suffit de l’ajouter au bac de compostage et d’y terminer le travail.
Les légumes comme la laitue et les feuilles de salade pourrissent assez facilement et rapidement et s’ils ont commencé à moisir, ils pourriront encore plus rapidement une fois compostés. C’est en fait le meilleur moment pour composter ces légumes lorsque vous les voyez moisir.
Malheureusement, comme elle pourrit, la laitue sentira très mauvais. Ils seront également très mous et, à ce titre, faites attention lorsque vous les ramassez à ne pas les déchirer et tomber le long du chemin vers le bac de compostage.
Il y a cependant la question de savoir dans quelle mesure les légumes pourris peuvent être manipulés et compostés en toute sécurité. Il y a des histoires que les légumes pourris peuvent contenir des bactéries dangereuses comme E. Coli, la salmonelle et la listeria.
Eh bien, ces légumes sont utilisés à la maison et vous n’avez pas le temps de les étudier ou de paniquer à propos de la même chose. En tant que tel, assurez-vous de manipuler avec soin les morceaux pourris et pourris, puis lavez-vous les mains immédiatement après. Vous devez également comprendre la raison de la pourriture avant de composter des légumes pourris.
Si la pourriture est le résultat de causes naturelles, ce qui signifie que la laitue n’a jamais été mangée et a commencé à pourrir, elle peut être compostée en toute sécurité. Cependant, si la pourriture est le résultat d’une maladie qui a affligé la plante alors qu’elle était dans le jardin, ou est le résultat de pulvérisations chimiques qui leur ont fait du mal, ne compostez pas cette laitue.
La maladie et les produits chimiques peuvent survivre au processus de compostage et se retrouver à nouveau dans le jardin, affectant d’autres plantes qui y poussent.
La laitue peut-elle être cultivée à l’intérieur ?
Bien sûr, la laitue peut être cultivée à l’intérieur. Si vous manquez d’espace dans votre jardin ou si vous n’en avez tout simplement pas, vous pouvez choisir de faire pousser de la laitue à l’intérieur rapidement et facilement.
Heureusement pour vous, la laitue se développe dans des conditions de température ambiante avec la lumière directe du soleil et s’adapte donc bien aux conditions intérieures. Tout ce dont vous avez besoin est un terreau standard, un engrais d’eau et une lumière de croissance ou une fenêtre ensoleillée pour aider la plante à devenir forte.
Vous serez prêt à récolter votre laitue dans environ un mois. De plus, bien que la plupart des plants de laitue puissent pousser en bonne santé à l’intérieur, vous aurez plus de succès avec certaines variétés qu’avec d’autres.
Assurez-vous de ne cultiver que ceux qui prospéreront bien dans votre région. Certains d’entre eux incluent les variétés Garden Babies, Baby Oakleaf, Salad Bowl, Lollo Rosa, Tom Thumb et Red Deer Tongue, entre autres.
Remplissez le pot avec un terreau de départ pour graines et plantez vos graines à environ 1 pouce (2,5 cm) de distance. Limitez votre pot à quatre graines par pot pour éviter de surcharger la laitue à mesure qu’elle pousse. Si toutefois vous souhaitez planter plus de 4 graines, préparez plusieurs pots à l’avance. puis, saupoudrez légèrement vos graines de terreau et d’eau sur les graines nouvellement plantées.
Remplissez un flacon pulvérisateur avec de l’eau et vaporisez doucement les graines pour éviter de les laver. Lorsque les semis germent, donnez-leur au moins 1 pouce d’eau par semaine. Le sol doit être humide mais pas gorgé d’eau. Cultivez-les dans des conditions de température ambiante, donc pas besoin d’allumer le climatiseur ou le chauffage sauf si nécessaire.
Vous devriez également les cultiver près d’une fenêtre ensoleillée ou d’une lampe de culture fluorescente. Assurez-vous de fertiliser vos laitues trois semaines après les avoir plantées. Vaporisez un engrais liquide sur la plante et évitez de vaporiser les feuilles pour ne pas les brûler.
La laitue a-t-elle besoin du plein soleil ?
Bien sûr, la laitue a besoin de la lumière directe du soleil pour pousser correctement. Même pour ceux qui cultivent leur laitue à l’intérieur, il est recommandé de placer le pot contenant les légumes en croissance près d’une fenêtre ensoleillée. L’alternative est de placer le pot sous une lampe de culture fluorescente, une stratégie qui fonctionne mieux pour ceux qui vivent dans des climats très peu ensoleillés.
Des lampes de culture à de telles fins sont disponibles partout et doivent être placées à environ 12 pouces (30 cm) au-dessus de la plante en croissance. Cultiver la laitue en plein soleil les encourage à pousser plus vite, bien qu’ils puissent également tolérer un peu d’ombre. La plupart des variétés de laitue, comme la laitue Crisphead, conviennent aux environnements plus doux.
Des périodes prolongées de températures élevées peuvent être nocives même si le plein soleil favorise leur croissance. Les feuilles de laitue deviendront amères si la température dépasse le niveau optimal pendant trop longtemps.
Vous devez donc cultiver votre laitue dans une zone où elle aura également un peu d’ombre. Cela signifie que vous pouvez les cultiver à l’ombre de plantes plus hautes comme le maïs, les tomates ou même des plantes grimpantes comme les courges et les concombres. Vous pouvez également les cultiver sous un auvent ou un arbre pour recevoir la lumière du soleil uniquement sous forme de plaques.
Cela permet de garder la laitue fraîche même pendant la partie la plus chaude de la journée. La laitue a besoin de plus de soleil au printemps frais qu’en été. Le positionnement des plants de laitue autour de plantes plus hautes, telles que les tomates, fournira le plein soleil au printemps pendant que les tomates sont encore courtes, mais offrira un soulagement du soleil intense de l’été.
Cultiver de la laitue à l’intérieur sous une lumière peut également fonctionner. Gardez la plante sous des lampes fluorescentes de 15 watts, positionnées à environ 1 à 3 pouces au-dessus de la laitue. Si vous avez un budget plus important, investissez dans un éclairage fluorescent T5 à haut rendement.
La laitue pousse-t-elle en été ?
Oui, la laitue pousse en été bien qu’elle nécessite une attention particulière.
Cultiver de la laitue à l’ombre
La laitue est un légume de saison fraîche et nécessite une température d’au plus 75 ° F (23,9 ° C). Si vous êtes dans une région où les températures estivales peuvent aller ridiculement plus haut que cela, assurez-vous de planter la laitue sous la canopée d’un arbre ou de cultures compagnes comme le maïs et les tomates. Vous pouvez également suspendre des toiles d’été au-dessus des plants de laitue, pour aider à fournir de l’ombre
Cultivez-les au printemps
Vous pouvez également essayer de faire pousser la laitue au printemps afin de les récolter à la fin du printemps ou au début de l’été avant que les températures ne deviennent trop folles. Certains jardiniers peuvent replanter une deuxième récolte de laitue à mesure que les jours se refroidissent à l’automne, mais la plupart ne cultivent pas du tout de laitue au milieu de l’été, se concentrant plutôt sur les légumes de saison chaude.
Cultiver de la laitue en été peut donc être difficile, même si rien ne dit que vous ne pouvez pas les cultiver à ce moment-là. N’oubliez pas que par temps plus chaud que 75 ° F (23,9 ° C), les feuilles commenceront à devenir amères au goût.
Cultivez-les à l’intérieur
Vous pouvez également choisir de cultiver le légume à l’intérieur. Cela garantit qu’ils ne sont pas attaqués par les températures élevées et ne deviennent donc pas amers. Pour réussir à faire pousser de la laitue à l’intérieur, placez-les dans des pots qui peuvent être placés près de la fenêtre pour un peu de lumière. Vous pouvez également les cultiver sous une lampe de culture fluorescente.
Arroser la laitue quotidiennement
Arroser la laitue quotidiennement les aide à se développer plus rapidement et garantit une laitue de haute qualité. Cependant, veillez à ne pas trop les arroser car cela peut entraîner de nombreuses maladies des plantes et des brûlures ou des brûlures de feuilles. L’arrosage de la laitue est très essentiel, en particulier lors de la germination des graines et de la plantation initiale des semis.
Choisissez la variété de laitue
Toutes les variétés de laitue ne peuvent pas bien se porter pendant les chauds mois d’été. Choisissez celui qui est adaptable et facile à cultiver. Il est également conseillé de choisir une variété très feuillue. Contrairement aux laitues pommées, les laitues frisées ne sont pas sensibles à la chaleur et à la pluie.
Il pousse également rapidement et mûrit en six à sept semaines après l’ensemencement, tandis que la variété à formation de tête mûrit en dix à douze semaines et rencontre de nombreux autres problèmes de maladie.
Récolter fréquemment
La récolte fréquente garantit que les feuilles de laitue restent courtes. Par exemple, vous pouvez recadrer vos feuilles de laitue romaine lorsqu’elles atteignent environ quatre à six pouces de hauteur. C’est la technique de récolte par coupe et retour.
La technique aide la plante à faire pousser de nouvelles feuilles plus rapidement pendant l’été et les garder courtes empêche la plante de penser qu’elle a déjà mûri et qu’elle poussera donc plus de feuilles. Cependant, si vous voyez des tiges de graines apparaître au centre de votre laitue, récoltez-les immédiatement
Replanter si nécessaire
Si tout le reste échoue et que vous pensez que votre laitue romaine est prête à être récoltée, commencez à la replanter. Comme la technique de coupe et de retour, la replantation donnera également un choc au système de la laitue. Cela obligera la laitue à se concentrer à nouveau sur la croissance de nouvelles racines et retardera la formation de ses graines.
