Nourriture

Est-il mauvais de manger avant de se mettre au lit?

Est-il mauvais de manger avant de se coucher ? C’est un sujet controversé, et la perception commune est que nous devrions éviter de manger tard, car cela pourrait entraîner une prise de poids. Cela repose sur l’hypothèse que le corps n’a pas le temps de digérer la nourriture avant de dormir, ce qui signifie qu’elle pourrait plutôt être stockée sous forme de graisse plutôt qu’utilisée comme énergie. « Lorsque vous dormez, votre métabolisme peut ralentir de 10 % à 15 % moins que pendant les heures de veille », explique la diététicienne Dr Melissa Prest, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique. « Pour aider votre corps à digérer sa nourriture, arrêtez de manger deux à trois heures avant de vous coucher et assurez-vous d’avoir suffisamment mangé pendant la journée et d’être rassasié et rassasié. Vous voulez aider votre corps à se reposer et à se réparer la nuit, alors faites attention à ce qui vous convient. » Ici, nous avons parlé aux experts pour découvrir quels effets manger avant de se coucher peut avoir sur le corps. Pour plus de façons d’améliorer la qualité du sommeil, ne manquez pas notre guide du meilleur supplément de magnésium.

Que se passe-t-il si vous mangez avant de vous coucher ?

Digestion

« Lorsque nous mangeons, notre corps s’efforce de digérer et d’absorber l’énergie et les nutriments contenus dans les aliments », explique la nutritionniste Signe Svanfeldt, de l’application d’alimentation saine Lifesum. Manger une grande quantité de nourriture avant le coucher peut causer des malaises gastriques et interférer avec notre rythme circadien l’horloge interne du corps, ce qui a un impact sur notre sommeil. » Mais manger avant de se coucher peut-il aussi entraîner une prise de poids ? Cela dépend de ce que vous mangez, dit Svanfeldt.

« Nous prenons du poids lorsque nous mangeons plus d’énergie que nous n’en brûlons pendant un certain temps. Même en dormant, nous brûlons de l’énergie pour soutenir les organes, les fonctions et les tissus de notre corps, bien que nous brûlions bien sûr plus lorsque nous sommes éveillés et actifs. « Il ne s’agit pas seulement de quand nous mangeons, mais de ce que nous mangeons. Les aliments gras et frits, manger des portions trop grandes ou trop vite peuvent causer des maux d’estomac, ainsi que des reflux acides. Elle ajoute que le gain de poids en mangeant avant de se coucher peut être dû au fait que certaines personnes grignotent des aliments riches en énergie et pauvres en nutriments tard dans la nuit, ce qui peut entraîner un apport énergétique excessif et l’obésité, selon une étude publiée dans Nutrition Reviews. Certaines études suggèrent que manger tard sur une base régulière pourrait entraîner une hypertension artérielle, du cholestérol et une prise de poids. Cela dit, nos corps sont tous différents et fonctionnent de manière individuelle. « En fin de compte, tout dépend de nos habitudes alimentaires : quoi, quand et comment nous mangeons détermine dans quelle mesure notre alimentation correspond à nos besoins », déclare Svanfeldt. « Une alimentation équilibrée et variée en fonction de nos besoins énergétiques individuels est essentielle. »

Lester

Des recherches dans le Journal of Obesity ont révélé que ceux qui mangent un repas copieux près de l’heure du coucher ont tendance à sauter le petit-déjeuner parce qu’ils sont encore rassasiés et sont également plus susceptibles d’être en surpoids. Selon Prest, « manger un repas riche en glucides près de l’heure du coucher peut amener votre corps à le stocker sous forme de graisse plutôt que comme carburant immédiat ». En effet, les pics d’insuline signalent au corps de stocker les graisses pour les réserves d’énergie. Et la pire chose à manger tard est tout ce qui est trop riche en sucre ou en graisse, explique Prest, qui a le même effet sur les niveaux d’insuline. Au fur et à mesure que votre métabolisme ralentit, une grosse gâterie sucrée déclenche l’augmentation de l’insuline et signale au corps de stocker les graisses. Cependant, Prest n’est pas totalement contre le fait de manger avant de se coucher, tant que ce n’est pas un repas ou une collation trop copieux. « Manger une collation légère avant de se coucher est parfaitement bien. Pour certaines personnes, si elles mangent un repas plus copieux trop près de l’heure du coucher, elles peuvent avoir de la difficulté à s’endormir », dit-elle.« Si vous mangez avant de vous coucher, choisissez une petite collation du soir qui comprend des fibres et des protéines comme une pomme. et 1-2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète. La fibre aide à ralentir la montée du glucose après avoir mangé et la protéine aide à la réparation et à la guérison musculaire. Melissa Prest, DCN, MS, RDN, CSR, LDN Diététicienne Dr. Melissa Prest est une diététicienne de Chicago. Elle travaille à la National Kidney Foundation de l’Illinois, où elle fournit une thérapie nutritionnelle médicale aux clients souffrant de maladies rénales et d’autres maladies chroniques. Prest est un spécialiste certifié en nutrition rénale et membre du groupe de pratique diététique des diététistes rénaux de l’Académie de nutrition et de diététique.

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Qualité du sommeil

L’expert du sommeil, le Dr Lindsay Browning, psychologue agréé, neuroscientifique et auteur de Navigating Sleeplessness, déclare : « Une fois qu’il est l’heure du coucher, ce n’est pas une bonne idée de manger n’importe quel aliment car votre rythme circadien aurait, en substance, fermé votre système digestif pendant la nuit. Cela signifie que manger lorsque votre corps pense que vous devriez dormir n’est pas utile et pourrait entraîner des problèmes digestifs et des difficultés de sommeil. Recherche environnementale et santé publique concluant que le moment de la prise alimentaire pourrait avoir un effet significatif sur les habitudes de sommeil. La recherche a porté sur les étudiants universitaires et les horaires des repas du soir – définis comme dans les trois heures précédant l’heure du coucher – et a conclu que manger plus tard était un «facteur de risque potentiel de réveils nocturnes et de mauvaise qualité du sommeil». Lindsay Browning Psychologue et neuroscientifique Psychologue agréée et neuroscientifique, le Dr Lindsay Browning est experte du sommeil chez Trouble Sleeping et auteur du livre d’auto-assistance sur le sommeil Navigating Sleeplessness. Elle a fondé Trouble Sleeping en 2006 pour aider les gens à améliorer leur sommeil et leur bien-être grâce à une thérapie du sommeil et des conseils basés sur la thérapie cognitivo-comportementale pour l’insomnie (TCC-I) – le traitement de référence pour l’insomnie. Le corps traite les aliments différemment à différents moments de la journée et notre rythme circadien peut être confus si vous mangez avant de vous coucher, selon Browning. « Notre rythme circadien affecte notre système digestif – le contrôle du moment où nous produisons des enzymes digestives est une fonction importante. Cela signifie que nous ne sommes pas préparés à digérer les aliments pendant la nuit lorsque notre corps pense que nous devrions dormir », dit-elle. « Manger tard, ou même pendant la nuit, pourrait faire penser à votre rythme circadien que vous devriez être éveillé – puisque vous mangez au lieu de dormir – donc vous pouvez avoir du mal à dormir si vous vous habituez à manger la nuit. » manger avant de se coucher ? Browning dit : « Si nous nous couchons affamés, nous pouvons avoir du mal à dormir car notre corps sera anxieux parce que nous avons faim. Cependant, si nous mangeons beaucoup de nourriture trop tard, nous pouvons avoir une indigestion et avoir du mal à bien dormir. »

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Y a-t-il des avantages à manger avant de se coucher ?

Bien que les experts ne semblent pas s’entendre sur le fait qu’il est mauvais de manger avant de se coucher, si vous voulez en savoir plus sur les aliments pour vous aider à dormir, certains contiennent certains composés, nutriments et antioxydants qui améliorent le sommeil. Les poissons gras comme le saumon sont riche en oméga-3 et en vitamine D, deux nutriments qui régulent la sérotonine, l’hormone du bonheur, qui est également responsable de l’établissement d’un cycle veille-sommeil sain. Les noix, également pleines d’acides gras oméga-3, ont un effet similaire. L’avoine contient du tryptophane, un acide aminé, qui contribue à la voie de la mélatonine et favorise un sommeil de bonne qualité. Les aliments contenant du calcium et du magnésium, comme les produits laitiers, peuvent également stimuler le sommeil. – libèrent de l’énergie pendant la nuit et les produits laitiers contiennent du tryptophane, qui est un précurseur de la mélatonine, notre hormone du sommeil. « Une autre collation idéale avant le coucher serait un sandwich à la dinde au pain brun, car la dinde est également riche en tryptophane. Cependant, manger quelque chose gras avant le coucher ne serait pas conseillé car il serait probablement difficile à digérer et entraînerait une indigestion, et un aliment riche en sucre avant le coucher libérerait trop d’énergie rapidement, vous gardant plus alerte au lieu de vous aider à être détendu.

Cet article est à titre informatif uniquement et ne vise pas à offrir des conseils médicaux.

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